Rezultati pretraživanja:

Pronađeno 12 restorani.

Restoran Plavi podrum

Posebnost:
Višestruka najbolja sommelierka države i svojedobno prvakinja Srednje i istočne Europe, Daniela Kramarić, godinama suvereno vodi svoj redovito nagrađivani restoran u pitoresknom Voloskom. Prožimanje arhaičnoga i modernoga u stalnoj težnji sofisticiranog kreiranja novoga gastronomskog doživljaja, perfekcionistički spojenog s odgovarajućim vinom u pomno odabranoj čaši.

Specijaliteti:
Morski pršut od tune na kremi od tartufa sa sorbetom od merlota, kapesante na kremi od jabuka s redukcijom grdobine i tartufima, rižot sa škampima na kremi od muškatne tikve s guščjim jetrima

Opatija
Tel: 00385(0)51 701 223
dkramari@inet.hr
Web: www.plavipodrum.com
Detalji

Restoran Bevanda

Posebnost:
Tradicija vrhunskog ugostiteljstva smještena u središtu Opatije na prvoklasnoj maritimnoj poziciji poznati je hrvatski gastro brend s temeljnim konceptom – uživati u izvrsnu jelu i piću uz profesionalnu uslugu. Respektabilna vinska karta s više od 600 etiketa po izboru vrhunskog sommeliera i voditelja Branka Muždeke čini taj restoran istinskom oazom za eno-gastro znalce i zaljubljenike.

Specijaliteti:
Tatarski od palamide s tostiranim sjemenkama buče, domaća tjestenina s kvarnerskim škampima, rakovicom i jastogom, odrezak od divljeg brancina s roštilja u umaku od vina i mediteranskog bilja

Opatija
Tel: 00385 (0)51 493 888
bevanda@bevanda.hr
Web: www.bevanda.hr
Detalji