OTOK CRES

Živeći ritmom gotovo netaknute prirode, krajolik pašnjaka i maslinika optočenih pleterom kamenih suhozida čuva otočno blago – cresku janjetinu i masline. Ispaša aromatičnim travama obogaćenih morskim aerosolima daje posebnu slast tom mitskom mesu pripremanom na mnoštvo načina u krušnoj peći, na žaru, pohanom ili na lešo. Kvalitetan ovčji sir i skuta te blagodati mora upotpunjuju rapsodiju okusa začinjenu plodovima višestoljetnih maslina, od kojih se osim vrhunskog ekstra djevičanskog ulja proizvode džemovi i rakije.



Rezultati pretraživanja:

Pronađeno 3 restorani.

Gostionica Trs

Specijaliteti:
creska janjetina – na više načina (pečena, pohana, na roštilju, na gulaš…), palačinke s medom od kadulje i orasima

Cres
Tel: 00385 (0)51 571 291
ante.muzic@gmail.com
Detalji

Konoba Hibernicia

Specijaliteti:
janjetina pod pekom s krumpirima, janjeći gulaš s domaćim njokima, janjeća jetrica na roštilju s prilogom, janjeća plućica i janjeće tripice s palentom

Cres
Tel: 00385 (0)51 525 040
hibernicia@windowslive.com
Detalji